Тағамды пісіру кейбір қоректік заттарды, мысалы, С дәрумені мен В дәрумендерін азайтуы мүмкін, бірақ басқа қоректік заттар (мысалы, қызанақтағы ликопен немесе сәбіздегі бета-каротин) пісірілген болса, біздің денемізге көбірек қолжетімді болады.жақсы пісірумашина сізге пайдалы тағам жасауға көмектеседі.
Жаңа піскен жемістер мен салаттар сияқты шикі тағамдарды тәулігіне 5 күннің бір бөлігі ретінде жеу жақсы, бірақ қоректік диетаға ие болу үшін барлық тағамды шикі түрде жеудің қажеті жоқ.
Тамақты қалай дайындағаныңыз тағамның қоректік мазмұны жағынан оны дайындағаныңыз сияқты маңызды. Тамақтың барлығын шикі күйінде жеу бізге қоректік заттар мен энергияның жетіспейтінін білдіруі мүмкін, өйткені біз жеуге болатын тағамдардың әртүрлілігі болар еді. айтарлықтай шектеулі болуы.
Біз жемістер мен көкөністерді көбірек жеуіміз керек екені рас болса да, денсаулығымыз үшін қоректік заттардың толық спектрін беру үшін бізге крахмалды көмірсулар сияқты пісіруді қажет ететін басқа да тағамдар қажет. Пісіру протеинді тағамдарды, тіпті өсімдік негізіндегі тағамдарды жеуді жеңілдетеді және қауіпсіз етеді. Бүйрек бұршақтары сияқты кейбір өсімдік дәндері жағдайында токсиндерді кетіру үшін пісіру өте маңызды. Жұмыртқа, ет және балық кейде шикі түрде жейді,пісіруолар тағамнан уланудан аулақ болуға көмектеседі.
Тамақты қалай дайындағаныңыз тағамның тағамдық құрамы тұрғысынан оны дайындағаныңыз сияқты маңызды. Ыстыққа сезімтал дәрумендерді сақтау үшін көкөністерді индукциялық пеште аздап бумен пісіріп, өлгенше қайнатпай, қытырлақ болған кезде тоқтатыңыз. Май, кокос майы, үйрек майы, шошқа майы және май сияқты терең қуырудан немесе қаныққан майларды қосудан аулақ болыңыз. Және тұз бен қант қосудан аулақ болыңызпісіру. Оның орнына шөптер мен дәмдеуіштерді қолданып көріңіз.
Есіңізде болсын, әртүрлілік - өмірдің дәмі! Шикі тағам сіздің табақты жарқын түстерімен және сергітетін дәмімен безендірсін. Ауыз суаратын хош иістерімен және ғажайып текстураларымен дәм бүркектеріңізді таң қалдыратын пісірілген деликатестерден тартынбаңыз. Енді қызуды арттырып, аспаздық патшалыққа кірейік! Ас үйдегі құдіретті жауынгерлер қуанады, өйткені бұл жерде сиқыр шынымен ашылады. Шырынды грильдегі стейктерден ауыз суаратын қуырылған картоптарға дейін, SMZиндукциялық плиташикізатты аспаздық өнер туындыларына айналдырудың шеберлері.
Олай болса, құрметті тағам сүйер қауым, бір жағын таңдамай, өз ағзамызды шикі мен тағамның қоспасы арқылы тамақтандыруға көңіл бөлейік.пісірілген тағам. Аспаздық әлемінің осы екі кереметін бір-біріне қарсы қоюдың қажеті жоқ деп атап өтейік.
Жіберу уақыты: 27 шілде 2023 ж
