Do you know how to make Zongzi?

Қытай күнтізбесінің бесінші айының бесінші күні - Айдаһар мерекесі күні. Барлық қытайлық отбасылардың бір күні демалысы бар.жиналубұл күнді тойлау.What is theАйдаһар мерекесі күніБұл күн Қытайдың патриот ақыны және елі үшін жанын қиған аяулы мемлекет қайраткері Цю Юаньға құрмет көрсету күні деп саналады. Алайда оны император Хуай жалған айыптаумен жер аударды және келесі император елді қарсыластарына тапсырғаннан кейін Цю Юань Милуо өзеніне батып кетті.

Куның қайтыс болғанын естіген ауыл тұрғындары оның денесін алу үшін өзен жағасында қайықпен жүгірді, бірақ нәтиже болмады. Балық оның денесін жеп алмау үшін олар зонгзи немесе күріштен жабысқақ тұшпара жасап, өзенге лақтырған. Содан кейін бұл қытайлықтарға айналдыдәстүрлеріФестиваль кезінде зонгзиді жеу туралы. Цонци осылай келеді. Зонгзи ағылшын тілінде күріш демпинг деп те аталады.

Қазіргі уақытта pelple дәмді Зонгзиден ләззат алады және Зонгзиді бірге жасайды.қатынасотбасы мүшелері арасында.

Дәстүрлі Зонгзиді қалай жасауға болады? Міне, кейбір кеңестер.

1. Желімделген күріш пен салманы дайындаңыз. Бұл түнде сулауды қажет етуі мүмкін. Кейбір рецепттер бамбук жапырақтарын бір түнде сулауды ұсынады.

Қытайдағы Нуоми деп аталатын жабысқақ күріш елге, мәдениетке немесе аймаққа байланысты көптеген атаулармен аталады: жабысқақ күріш, тәтті күріш, балауыз күріш, ботан күріш, мочи күріш, бироин халь және інжу күріш. Әсіресе пісіргенде жабысқақ болады. Құрамында клейковина жоқ. Салмалардың көптеген таңдауы бар: манж/рес бұршақтары (терісіз бұршақ жақсырақ), Чар сиу (қытайлық барбекю шошқа еті), Қытайдың солтүстік шұжығы, қара саңырауқұлақтар, тұздалған үйрек жұмыртқасы/сарысы, жаңғақтар, кептірілген асшаяндар, тауық еті. т.б.